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美味しさのヒミツ
Agleaf ZEROのお米
Agleaf ZEROのお米は「緑肥（りょくひ）」で育てています。
緑肥（りょくひ）とは
農地に栽培した植物（レンゲ）を、そのまま土壌にすき込んで肥料として利用する方法で、土壌の改善や作物の栄養補給、地力の維持に役立つ有機肥料の一種です。
有機肥料のみで育て、お米は透明感のある見た目で、炊き上がりはふっくらつやつやに仕上がります。冷めても固くならず、柔らかくや甘みがあるのも特徴です。
サブスク米だから
毎回精米仕立てが届く
つやつやなお米
1
精米したての香り
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精米したての米は、米本来の甘みと香りが引き立ちます。
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空気に触れる時間が短いため、酸化による味の劣化を防ぎます。
2
栄養価の保持
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精米後すぐに食べることで、米ぬか層の栄養素が残った状態で味わえます。
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玄米や分づき米を選ぶ場合も、新鮮さが栄養価に直結。
3
保存がラク
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必要量を都度精米して配送するため、大量保存の必要がなく、長期間の保存による味落ちも回避。
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